Kaum eine Rebsorte verkörpert das Piemont so authentisch wie die Barbera.Sie ist bodenständig, lebendig und voller italienischer Lebensfreude – ein Wein, der das Herz der Region in sich trägt.Ob als fruchtiger Alltagswein oder als komplexe Spitzenqualität: Barbera begeistert mit Frische, Eleganz und Charakter.

Er ist unkompliziert, authentisch und doch voller Charakter:Der Dolcetto gehört zu den traditionsreichsten roten Rebsorten des Piemont – ein Wein, den die Einheimischen selbst besonders schätzen. Während Barolo und Barbaresco oft Geduld verlangen, steht Dolcetto für sofortigen Genuss, für Geselligkeit und den wahren piemontesischen Lebensstil.

Italien ist berühmt für seine Rotweine – doch wer das Piemont nur mit Barolo und Barbaresco verbindet, verpasst einen wahren Geheimtipp: den Arneis.Der Weißwein aus der Langhe überrascht mit Finesse, Frische und Charakter – ein Ausdruck des piemontesischen Terroirs, das sonst vor allem für große Rotweine bekannt ist.

🍷 Barolo & Barbaresco – die Königspaare des Nebbiolo Zwei Namen, ein Ursprung: Barolo und Barbaresco sind die großen Klassiker des Piemont. Beide entstehen aus der edlen Rebsorte Nebbiolo – einer Traube, die zugleich kraftvoll, komplex und faszinierend fein ist. Wer ihre Ausdruckskraft verstehen möchte, sollte die Weine von La Trava kennen: authentische Botschafter dieser traditionsreichen Regionen. 1. Herkunft – das Herz des Piemont Barolo und Barbaresco stammen aus der Hügellandschaft der Langhe, südlich von Alba. Hier, auf kalkhaltigen Mergelböden und unter dem Einfluss nebliger Herbsttage, entfaltet die Nebbiolo-Traube ihr unverwechselbares Wesen. Barolo DOCG wird in den Gemeinden rund um Barolo, La Morra, Monforte d’Alba und Castiglione Falletto erzeugt. Barbaresco DOCG stammt aus den etwas nördlicheren Lagen um Barbaresco, Neive und Treiso. Die Familie La Trava bewirtschaftet ihre Weinberge mit großem Respekt für Boden, Klima und Tradition – und das schmeckt man in jedem Glas. 2. Barolo La Trava – der Ausdruck von Kraft und Tiefe Der Barolo La Trava zeigt, was diese Region so einzigartig macht:intensive Struktur, reife Tannine und ein Duft, der an Veilchen, getrocknete Rosen, Teer und feine Gewürze erinnert. Am Gaumen ist er komplex, vollmundig und elegant, mit einem langen, tiefen Abgang.Er reift traditionell im großen Holzfass und gewinnt mit den Jahren an Feinheit – ein Wein, der Geduld belohnt. Empfohlene Speisen: Wildgerichte, Rinderbäckchen, Trüffelrisotto oder gereifter Hartkäse. Tipp: Bei etwa 18 °C servieren und 2–3 Stunden vor dem Genuss öffnen. 3. Barbaresco La Trava – Eleganz und Finesse Der Barbaresco La Trava verkörpert die feinere, duftigere Seite des Nebbiolo.Sein Bouquet erinnert an rote Früchte, Rosen, Zimt und zarte Vanillenoten.Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, ausgewogen und aromatisch lang, mit einem feinen Tannin und lebendiger Frische. Im Vergleich zum Barolo wirkt er etwas zugänglicher, doch nicht minder tiefgründig. Seine Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz macht ihn zu einem wahren Genusswein. Empfohlene Speisen: Kalbfleisch, Lammrücken, Pasta mit Steinpilzen oder mittelgereifter Käse. 4. Barolo vs. Barbaresco – zwei Charaktere, eine Seele MerkmalBarolo La TravaBarbaresco La TravaStilkräftig, strukturiert, majestätischfein, harmonisch, duftigReifepotenzial10–25 Jahre8–15 JahreTrinkreifenach einigen Jahren Lagerungetwas früher zugänglichAromenTeer, Veilchen, Leder, TrüffelKirsche, Rosen, GewürzeCharaktermaskulin, tiefgründigfeminin, elegant Beide Weine spiegeln die Seele des Nebbiolo wider – nur mit unterschiedlichen Facetten:Barolo steht für Kraft und Struktur, Barbaresco für Finesse und Harmonie. 5. La Trava – Handwerk mit Herkunft Die Weine von La Trava entstehen aus einer Philosophie, die auf Geduld, Präzision und Respekt vor dem Terroir beruht.Die Nebbiolo-Trauben stammen von ausgewählten Parzellen, die mit nachhaltigen Methoden gepflegt werden. Im Keller wird mit Sorgfalt gearbeitet – lange Maischestandzeiten, schonende Pressung, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Das Ergebnis sind Weine, die authentisch bleiben und die Handschrift des Hauses tragen. 6. Fazit Barolo und Barbaresco von La Trava sind keine lauten Weine – sie erzählen leise, aber eindrucksvoll von ihrer Herkunft.Sie verbinden die Kraft des Piemonts mit einer Eleganz, die nur der Nebbiolo hervorbringen kann. Ob du die Tiefe des Barolo oder die Finesse des Barbaresco bevorzugst – beide sind Ausdruck einer großen Weintradition, die in jeder Flasche weiterlebt. La Trava – Weine, die das Piemont atmen.  

Kaum eine Rebsorte vereint Eleganz, Tradition und Charakter so harmonisch wie der Nebbiolo. Er ist das Herzstück einiger der größten Weine Italiens – Weine, die Geduld, Tiefe und Zeit brauchen, um ihre ganze Schönheit zu entfalten.

Wir haben uns für den konventionellen Weinbau entschieden, weil wir überzeugt sind, dass er der beste Weg ist, um gesunde, qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen und gleichzeitig das Wohl unserer Reben zu gewährleisten. 🌱 Jede Anbaumethode hat ihre Stärken und Herausforderungen – für uns ist es entscheidend, einen ausgewogenen und verantwortungsvollen Ansatz zu verfolgen, der Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt in den Mittelpunkt stellt.