Ca ed Curen Barbera d'Asti DOCG Ercole Magnum 1.5 L

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Weingut: Ca ed Curen

Herkunft: Italien

Region: Piemont

Lage: Castagnole delle Lanze Monferrato

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2021

Qualitätsstufe: DOCG

Geschützte Geografische Angabe: Barbera d'Asti DOCG

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt (Vol.%): 15,0 %

Säuregehalt / L (Gr.): 6,0 g/L

Haltbarkeit: 2030

Trinktemperatur °C: 16 grad 

Ein wichtiger Wein für unser Unternehmen, geboren in Erinnerung an meinen Vater. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase Noten von reifen roten Früchten wie Brombeere und Himbeere, blumig und würzig. Im Mund ist er warm, weich, ziemlich tanninhaltig und insgesamt ausgewogen.

Die Trauben werden gepflückt, danach wird es gepresst und zum zweiten Mal eine frische Gärung. Es ruht für ein paar Monate auf der Hefe und es wird stabilisiert, gefiltert und abgefüllt.

Hellrote Farbe, starke Struktur, die das Altern unterstützt. Rote Früchte Duft.

Auf dem Tisch passt er gut zu Vorspeisen, Hauptgerichten aus Fleisch und Wild

Flaschengrösse: 1.5 L 

Allergene: Enthält Sulfite