Ca ed Curen NOI DUE Piemonte Chardonnay DOC 75cl

• 🍇 Chardonnay
• 🏠 Ca ed Curen Weingut
• ⏳️ 2022
• 🍷 13.5%
• 🌡 10°C

Herkunft:  Italien Piemont

Region: Castagnole delle Lanze, Monferrato

Ausbau: Der Wein reifte für 4 Monate in Barriques.

Geschmack: Trocken, exotisch, fruchtig

Säuregehalt: 5,6 g/L

Restsüße: 1,3 g/L

Degustationsnotiz: Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem strohgelben Farbton und offenbart in der Nase deutliche Aromen von exotischen süßen Früchten, begleitet von blumigen und mineralischen Nuancen sowie leicht gerösteten Noten. Die Fermentation beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 13°C und endet in Barriques der dritten Passage, gefolgt von einer viermonatigen Reifung mit Battonage. Einige weitere Monate reift der Wein in Stahltanks, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. 

🍽Dieser Chardonnay passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, einfachen ersten Gängen, Fisch, Schalentieren und Frischkäse.

Erleben Sie den Ca ed Curen Chardonnay "Noi 2" DOC 2022 - eine Hommage an die gemeinsame Leidenschaft von Michele und Laura, geboren an einem Abend am Ende der Weinlese.