Casa Re Pettirosso Barbera d’Asti Superiore DOCG

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Traubensorte: 100% Barbera

Weingut: Casa Re

Herkunft: Italien

Region: Piemont

Anbaugebiet: Langhe

Jahrgang: 2021

Geschmack: Trocken
Qualitätsstufe: DOCG

Merkmale: Nach 1 Jahr Ausbau im Barrique weitere Reifung in der Flasche, insgesamt min. 26 Monate. Dichtes Rubinrot mit Granatreflexen, intensive Nase, dunkle Beeren, schwarze Ribisl, Brombeeren, Heidelbeere, Amarenakirsche, Pflaumenmus, Kirschlikör, ein Hauch von dunkler Schokolade, Kaffee, Waldboden, Zedernholz, balsamische Noten, würzig, dunkles Brot, gut eingebundene Tannine runden den voluminösen Körper ab. Langer Abgang mit zartherben Noten. Dieser Wein bedeutet uns: Ein geheimnisvoller komplexer Wein, der mit vielschichtigen Geschmacks-Aromen begeistert, sobald er sich öffnet. Wie ein scheuer Vogel (Rotkelchen), der erobert werden will, dann gibt er alles! Dieser Superiore unterstreicht mit seinen Röstnoten den Geschmack von Gebratenem und kokettiert mit reifen Käsesorten sowie dunkler Schokolade und Zigarren. Aber auch solo gibt er sich erfüllend.
Dieser Barbera d'Asti Superiore ist für jeden Rotwein Liebhaber eine wahre Freude. 

Passend zu: kräftige Speisen, Wild, reifer Käse, Schokolade, Zigarren

Produktion: 12 Monate gereift im französischen Barrique

Definition: Barbera d'Asti Superiore ist eine Reifezeit von mindestens 14 Monaten (davon mind. 6 Monate im Holzfass) vorgeschrieben

Serviertemperatur: 18 Grad

Alkoholgehalt: 15%

Flaschengrösse: 0.75L

Lagerpotential: 10 Jahre

Allergene: Sulfite