Nebbiolo

Die Rebsorte Nebbiolo stammt aus dem Piemont und ist bekannt für ihre tanninreichen und ausdrucksstarken Rotweine, die lange Reifezeiten benötigen. Sie gilt als eine der am langsamsten reifenden Rebsorten, was dazu führt, dass ihre Weine ihre Qualität über lange Zeit behalten. Der Name "Nebbiolo" leitet sich von "nebbia" ab, was auf Italienisch "Nebel" bedeutet. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Hügel, auf denen Nebbiolo angebaut wird, oft von Nebel bedeckt sind, wenn die Trauben reifen.

Anspruchsvolle Rebsorte: Nebbiolo ist eine äußerst anspruchsvolle Rebsorte, die spezifische Anforderungen an Boden und Klima stellt. Sie gedeiht am besten auf kalkhaltigen Mergelböden und benötigt ein gemäßigtes Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen finden sich hauptsächlich in den Hügellandschaften des Piemonts.

Anbaufläche und Charakteristika: Die Anbaufläche von Nebbiolo beträgt etwa 5250 Hektar. Die Traube zeichnet sich durch ihre dickschaligen und kleinbeerigen Früchte aus. Die daraus hergestellten Weine sind bekannt für ihre komplexe Aromatik von roten Früchten, Gewürzen, Blumen und erdigen Noten. Sie haben eine kräftige Tanninstruktur, die den Weinen eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verleiht.

Nebbiolo

The Nebbiolo grape variety comes from Piedmont and is known for its tannin-rich and expressive red wines, which require long ripening times. It is considered one of the slowest ripening grape varieties, which causes its wines to retain their quality for a long time. The name "Nebbiolo" is derived from "nebbia," which means "fog" in Italian. This is due to the fact that the hills on which Nebbiolo is grown are often covered by fog as the grapes ripen.

Sophisticated grape variety: Nebbiolo is an extremely demanding grape variety that has specific demands on soil and climate. It thrives best on calcareous marl soils and requires a temperate climate with large temperature differences between day and night. These conditions are mainly found in the hilly landscapes of Piedmont.

Area of cultivation and characteristics: The area of cultivation of Nebbiolo is about 5250 hectares. The grape is characterized by its thick-shelled and small-berry fruits. The wines made from it are known for their complex aroma of red fruits, spices, flowers and earthy notes. They have a strong tannin structure that gives the wines excellent shelf life.