La Trava Langhe Favorita DOC 75cl

12,90 CHF

 

🍇Favorita (Vermentino)

🏠La Trava Weingut

⏳️2022

🥂13.5%

🌡10°C

🍴Fischvorspeisen, helles Fleisch

🇮🇹Langhe

🍷fruchtig, blumig, lebendig 

 

 

 

Degustationsnotiz

Degustationsnotiz:

Dieser Favorita beeindruckt mit seiner strohgelben Farbe, die von zarten grünlichen Schattierungen durchzogen ist. Der Duft ist delikat und blumig, begleitet von fruchtigen Noten, die an reife Zitrusfrüchte und grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und frisch, mit einer trockenen Textur, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt. Der spritzige Charakter und die klare Fruchtigkeit machen ihn zu einem erfrischenden Genuss, der sowohl pur als auch in Kombination mit Speisen glänzt.

 

Merkmale:

Die Favorita-Rebe, eine Verwandte des Vermentino, gedeiht im Piemont, insbesondere in den Langhe, und zeigt hier ihre außergewöhnlichen Qualitäten. Der Wein wird in Edelstahl verarbeitet, um die frischen und typischen Aromen der Traube und des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl spritzig als auch lebendig ist, jedoch auch eine bemerkenswerte Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen zeigt. Perfekt als Aperitif, zu Gemüsegerichten, frischem Käse, in Folie gebackenem Fisch oder auch zu Nudel- und Getreidesalaten – dieser Favorita delle Langhe ist immer eine hervorragende Wahl.

 

 

Produktion: Vegan produziert und frei von tierischen Inhaltsstoffen.

 

Allergene: Sulfite

 

Straw yellow color with greenish shades. The scent is delicate, floral and very fruity, while it is lively, fresh and dry in the mouth.

 

The Favorita vine, which belongs to the Vermentino family, is mainly grown in the Langhe in Piedmont, with more than excellent results - from an oenological point of view. The Favorita, named "La Trava," is processed in steel in the "living" version to highlight the typicality of the fruit and the area. All this leads to a lively and lively sip, which is also very versatile at the table. As an aperitif, with vegetables, cream cheese or fish baked in foil, but also with pasta or cereal salads, this Favorita delle Langhe is a white wine that is always a safe choice.

Production: Vegan produced and free of animal ingredients.

 

 

 

Food-Pairings

Food-Pairings für La Trava Langhe Favorita DOC

🐟 Meeresfrüchte & Fisch: Gegrillte Garnelen, Muscheln, Austern, Lachs-Tartar
🍗 Zartes Fleisch: Zitronenhähnchen, Kalbsmedaillons, Putenbrust
🍝 Pasta & Risotto: Pasta mit Pesto Genovese, Risotto mit Meeresfrüchten oder Zitronen-Risotto
🧀 Feine Käseauswahl: Frischer Ricotta, Mozzarella, Ziegenfrischkäse
🥗 Frische Vorspeisen: Caprese, Gemüse-Antipasti, Salat mit Zitrus-Dressing

Favorita